Doces e Sobremesas
1- Forre uma forma de fundo falso com a massa folhada e faça uns furinhos espetando um garfo no fundo. 2-Num tacho, coloque o leite a ferver juntamente com o açúcar, a casca de limão e a canela. depois de estar homogeneo, ainda no lume, junte o ovo (previamente batido) em fio. Quando ferver, junte a farinha e vá mexendo sempre, durante um minuto até engrossar. Retire do lume. 3-Espalhe o creme por cima das massa folhada. 4- Lave os morangos, retire-lhes o pé, corte-os em fatias finas e disponha-os por cima do creme. Leve a tarte ao forno, previamente aquecido por mais ou menos 30 minutos. 5- Quando os morangos estiverem cozidos retire do forno e pincele com a geleia de morango. Bom apetite.
Fonte: Magazine
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