Tempere as lulas com sal, pimeta e o limão.
Numa chapa de grelhar coloque um fio de azeite e deixe aquecer.
Coloque a chalota fatiada, os pimentos e deixe amaciar (não muito que devem ficar rijos e crocantes).
Junte as lulas e deixe cozinhar uns 3 minutos (depende, obviamente da grossura das lulas, vá provando).
Retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente.
Tempere a rúcula com azeite, sal e vinagre e envolva bem.
Disponha num prato, por cima coloque a papaia e as lulas.
Fonte: Blog A Aventura Culinária