Receitas de Massas
Deite a água a ferver em cima dos couscous.
Tempere com sal, pimenta, raspa de limão, os cominhos, um fio de azeite e tape.
Deixe cerca de 5 minutos até o couscous absorver a água.
No final, junte salsa picada e malagueta a gosto e envolva o couscous.
Grelhe o lombo de salmão temperado de sal, pimenta e sumo de limão.
Lasque o salmão e junte ao couscous.
Frite as vieiras no molho que sobrou do salmão.
Coloque por cima do couscous já empratado.
Escalde os espargos e salteie-os no molho onde fritou as vieiras.
Enfeite com ovas de arenque.
Fonte: Blog A Aventura Culinária
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