Aqueça o grelhador.
Barre com manteiga para criar algum molho e não deixar pegar.
Grelhe as pêras descascadas.
Misture uma colher de mel com o ricota e misture.
Coloque o creme num prato e disponha as pêras.
Regue com outra colher de mel.
Enfeite a gosto com hortelã ou hotelã-pimenta.
Fonte: Blog A Aventura Culinária