Peixe e Marisco
Colocar os peixes num tabuleiro de ir ao forno. Temperar com o sumo de limão, molho de soja, os alhos picados e o azeite. Deixar marinar cerca de 30 minutos.
Antes de levar ao forno espalhar o cebolinho por cima do peixe. Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos, ou até o peixe estar assado.
De vez em quando regar com o molho.
Acompanhei com batata assada, da miúda própria para assar. Temperei com ramos de tomilho, folhas de estragão frescas e picadas, pimenta preta moída e azeite. Levei ao forno a 180ºC até estarem assadas.
Coloquei as batatas uns 15 minutos antes do peixe.
Fonte: A Cozinha da Xénia
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
