Bolos e Tortas
Preparação:
Bolo:
Ralam-se as cenouras no ralador e reserva-se. Batem-se as gemas e junta-se a cenoura e o sumo e a raspa da laranja. De seguida juntam-se os restantes ingredientes e por fim as claras batidas em castelo. Vai ao forno num tabuleiro a 180º durante +/- 45 minutos.
Cobertura: Juntar todos os ingredientes e levar ao lume atè engrossar. Depois de retirar o bolo do forno coloca-se a cobertura
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