Coza o tagliatelle em água com um pouco de sal. Corte todos os legumes em pedaços pequenos e salteie-os em azeite com o alho picado. Adicione depois o tagliatelle e continue a saltear. Adicione a Alpro Alternativa de soja às Natas Culinárias, o manjericão triturado com azeite e tempere com sal. Decore com queijo parmesão ralado e rúcula.
Fonte: Alpro by ESHTE