Bolos e Tortas
Bater os ovos juntamente com o açúcar, até formar uma espuma esbranquiçada.
Juntar o óleo, em fio, sem parar de bater.
Fazer o mesmo com a água.
Sem bater, envolver a farinha, o chocolate e a pitada de sal.
Levar ao forno, pré-aquecido nos 180ºC, durante cerca de 35 minutos.
Deixar arrefecer, cortar (horizontalmente) em 3 partes e rechear.
Recheio:
Levar o leite condensado ao lume, deixar ferver um pouco, sem parar de mexer.
Adicionar o coco ralado e envolver muito bem.
Fonte: Blog Alquimia dos Tachos
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