Carne
Cortar os peitos de frango em cubos e temperá-los de sal, pimenta e sumo de limão. Deixar a marinar cerca de 30 m. Numa frigideira, colocar os alhos laminados com a manteiga, juntar os peitos de frango e deixar alourar. Retiram-se, entretanto, da frigideira e reservam-se. À mistura de alhos e manteiga, juntam-se os cogumelos, deixa-se estufar um pouco e refresca-se com vinho branco. Adicona-se, então, a mostarda; mexe-se muito bem e junta-se o pacote das natas e os peitos de frango; espera-se 2 ou 3 minutos até o frango tomar gosto e desliga-se o lume.
Fonte: amazonas
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