Bolos e Tortas
Ligue o forno a 180ºC.
Estenda a massa quebrada sobre uma tarteira aproveitando o papel vegetal que vem com a embalagem, encha-a de feijão seco, para fazer peso (pode reutilizar este feijão depois) e leve-a a cozinhar durante cerca de 20-25minutos.
Entretanto, preparamos o recheio:
Lave e retire os pés aos morangos.
Fatie todos, menos um e deixe-os marinar na baunilha, vinho licoroso e 2 colheres de sopa de açúcar.
Bata as natas em chantilly, com outras 3 colheres de açúcar branco.
Quando retirar a base do forno, derreta o chocolate para culinária no micro-ondas, com o creme vegetal e as restantes 2 colheres de açúcar, em períodos de 15 segundos de cada vez, mexendo sempre, até obter um creme.
Barre este creme directamente na tarte ainda quente e leve-a ao frio.
Quando fresca, barre o doce de morango em cima da camada de chocolate e depois adicione as natas.
Finalize com os morangos, colocando o morango inteiro no centro e os restantes à volta a decorar.
Fonte: Blog Amor às Camadas
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