Bolos e Tortas
Com a ajuda de um garfo esmague a banana num prato. Passe esta para uma taça e junte a raspa e o sumo da laranja. (não necessita usar a batedeira) Adicione o açúcar, o ovo e a pitada de sal, incorporando bem. Adicione ainda a manteiga e por último a farinha com o fermento, a canela, o bicarbonato e os pedacinhos de noz. Envolva apenas. Unte com manteiga uma forma pequena e polvilhe de farinha. Deite dentro o preparado e disponha por cima da massa pedacinhos de noz. Coloque no forno que deverá estar em pré aquecimento. Deixe cozer lentamente por cerca de 30/35 minutos. Nota: Na ausência das nozes poderá adicionar outro fruto seco a gosto. Já o fiz com pedacinhos de figo seco e ficou uma delícia.
Fonte: Receita de Família
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
