Bolos e Tortas
1- Aqueça o forno a 180ºc, deite o iogurte natural numa tijela, lave e enxugue o copo de iogurte que servirá como medida para os restantes ingredientes. Numa outra tijela misture a farinha ccom o fermento. 2- Adicione o açucar ao iogurte, mexa bem e junte a farinha mexendo bem, incorpore por fim a manteiga derretida. 3- Separe as gemas das claras, bata as claras em castelo bem firme com o sal. 4- Adicione as gemas ao preparado do iogurte, uma a uma, depois as claras em castelo, levantando a massa com a espátula. 5-Barre uma forma de 24cm e polvilhe-a com farinha, encha com a massa e leve ao forno cerca de 35 minutos.
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