Bolos e Tortas
1-para preparar a massa junte numa tijela os dois ovos inteiros e o açucar. 2-bata os ovos com o açucar e quando a mistura estiver esbranquiçada junte a pouco e pouco as 6 gemas desfeitas. 3-bate-se tudo muito bem durante mais 20 minutos com o batedor manual ou 10 minutos com o batedor electrico. 4- junte pouco a pouco a farinha bem peneirada e envolva com cuidado sem bater. 5-unte com manteiga uma forma circular de molas e polvilhe com farinha,forre a forma com papel vegetal. 6-deite a massa na forma e tape com uma folha de papel vegetal. 7-leve a cozer em forno quente a 225ºc durante 10 minutos verifique a cozedura o bolo estará cozido se espetar um palito na massa e este sair seco. 8-retire a forma do forno deixe arrefeçer e desenforme o bolo com cuidado.
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