Bacalhau
-Coze-se o bacalhau.Escorre-se.
-Num tacho aloura-se a cebola em azeite,temperada com pimenta e uma pitada de sal.Junta-se o bacalhau e envolve-se.Reserva-se.
-Corta-se as batatas aos quadrados pequenos e fritam-se.
-Num pirex poe-se uma camada de batatas,o bacalhau e novamente batatas.Espalha-se o molho de natas.
-Para o molho de natas:derrete-se a manteiga e junta-se a farinha e mexe-se muito bem,acrescente-se as natas e pimenta.Assim que começar a engrossar retira-se do lume e deita-se no pirex,por cima das batatas.
-Vai ao forno,pre aquecido a 250º até ficar gratinado(lourinho).
Bom apetite!!!
Fonte: Ana Figueira(analopo34)
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