Entradas e Petiscos
1. Ligue o forno a 180ºC. Escorra os fundos de alcachofra e pique-os grosseiramente
2. Numa tigela, misture as alcachofras picadas, o queijo, a maionese e o alho. Tempere a seu gosto com sal e pimenta. Com uma espátula de borracha, deite o preparado numa pequena terrina previamente untada e leve ao forno durante 20 minutos, ou até começar a borbulhar e ficar ligeiramente alourado.
3. Sirva quente, morno ou gelado, como pasta para barrar tostas ou bolachas
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