1. Molde o queijo-creme de forma a obter uma rodela com cerca de 15 mm de espessura e coloque-a numa taça pouco-funda. Pique toda a rodela de queijo com um palito de cocktail
2. Regue o queijo com o azeite e polvilhe com o tomilho, alecrim e o alho. Tempere a gosto e sirva com fatias de pão francês