Pica-se a cebola e refoga-se um pouco em azeite com os dentes de alho. Junta-se o frango partido e sem pele e deixa-se estufar no proprio molho, a meio da cozedura deita-se os legumes aos bocadinhos não muito pequenos, o caril e o leite de coco e acaba de estufar. Tempera-se de sal a gosto. Serve-se com arroz branco.
Fonte: ana_lucya