Bacalhau
refoga-se as cebolas e junta se o bacalhau meio cozido limpo em lascas. Num pirex coloca-se em camadas o pure de batata e o bacalhau, por cima coloca-se maionese. Vai ao forno bem quente. Opção : em vez de maionese pode-se colocar variedade de queijos ralados, e também pode no refugado uns espinafres ou broculos um bocado de cor não fica mal.tempero a gosto
Fonte: receita de autoria de João Gordo
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