Bolos e Tortas
Bata muito bem os ovos, as gemas e o açucar.
Junte a amêndoa pelada e triturada e as frutas finamente picadas.
Bata tudo muito bem.
Unte uma forma de pirex com manteiga e polvilhe com pão ralhado.
Deite lá dentro a mistura.
Leve ao forno de calor moderado.
Quando o bolo começar a alourar, tape-o com uma folha de alumínio ou vegetal untada com banha.
Desenforme só depois de frio.
Enfeite com amêndoas levemente torradas.
Fonte: meu Dossier
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
