Carne
- Coza o arroz em água, sal , alho e um pouco de manteiga. - Frite a carne temperada com sal, alho , num pouco de azeite. - Numa outra frigideira salteie os legumes, cortados em pedaços pequenos, num pouco de manteiga e azeite e tempere a gosto de sal. - Num tabuleiro coloque uma camada de arroz, a carne e cubra com os legumes. - polvilhe com o queijo ralado e leve ao lume a gratinar.
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