- Comece por forrar a forma com a massa folhada. Corte a massa a mais e reforce com ela a lateral da tarte.
- Bata as natas com as gemas de ovo e junte 8 colheres de açúcar.
- Mexa bem.Raspe a laranja e junte a raspa a este preparado.
- Lave e descasque as maçãs, fatiando-as finamente.
- Junte o preparado à massa folhada.
- Por cima coloque as maçãs fatiadas.
- Polvilhe com duas colheres de açúcar e leve ao forno por cerca de 30 minutos(depende muito dos fornos) ou até a tarte estar alourada.