- Lave e seque bem as postas de bacalhau.
- Num tabuleiro que vá ao forno , coloque as postas de bacalhau e as batatas. Tempere as batatas com sal.
- Descasque e corte os alhos em fatias finas. Espalhe-os por cima do bacalhau.
- Polvilhe o bacalhau e as batatas com o alho em pó.
- Regue generosamente com azeite e leve ao forno até o bacalhau estar cozido e alourado, bem como as batatas.