- Corte pequenos quadrados de massa brik.
- Sobre esses quadrados coloque um pedaço de queijo de cabra.
- Enrole. Leve ao forno até alourar a massa, uns 10 minutos no máximo.
- Depois de saírem do forno regue-os com um fio de mel aquecido ligeiramente no microondas para ficar liquido e sirva ainda quentes.