Carne
- Corte os peitos de frango em bifes.
- Coloque-os num recipiente e tempere-os com sal, o sumo de limão e os dentes de alho cortados.
- Deixe marinar pelo menos uma hora.
- Bata os ovos e misture a farinha de milho com o queijo mozzarella.
- Passe os bifes de frango pelo ovo e pela mistura de farinha de milho e mozzarella.
- Frite-os em óleo bem quente e escorra-os em papel absorvente.
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