Saladas e Molhos
- Coza a batata e as ervilhas com sal, mas à parte.
- Escorra bem os legumes, retire a pele às batatas e corte-as em pedaços pequenos.
- Lave e arranje a alface e os tomates. Corte a alface em juliana e os tomates em cubos.
- Corte também o pimento em pequenos cubos e a cenoura em juliana grossa.
- Coloque todos os legumes numa saladeira.
- Misture todos os ingredientes do molho e junte-o à salada.
- Mexa ligeiramente e salpique com salsa fresca finamente cortada.
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