Numa taça misture bem os ovos com o iogurte natural, as 2 medidas de açúcar o óleo ,a farinha, e o fermento.
Verta depois a mistura para uma forma de bolo inglês previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Cubra toda a superfície do bolo com as fatias de maçã previamente descascadas e polvilhe com a canela em pó e açúcar..
leve a coser em forno previamente aquecido 180ºc, desenformar só quando estiver frio
Fonte: Resvista" O que faço para o jantar" Joana Roquete