1. Temperar os bifinhos com os ingredientes indicados e deixar marinar cerca de 30 minutos. 2. Aquecer a de cada lado (se forem fininhos) São óptimos e ficam muito menos secos que os bifes do peito. Quanto às ervas que utilizei podem colocar outras a gosto, eu por norma nunca tempero os bifes da mesma maneira. Bom Apetite :)
Fonte: http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.com