Bolos e Tortas
1 - Descongele a massa folhada á temperatura ambiente. De seguida estique-afinamente e forre uma tarteira com 23 cm de diâmetro e fundo móvel. Pique o fundo com um garfo.
2 - Misture a farinha com o açúcar e as raspas dos citrinos. Junte os restantes ingredientes do recheio e mexa bem com uma vara de arames. Verta para dentro da tarteira e leve a cozer a 200ºC, na parte mais baixa do forno, por 40 mn.
3 - Deixe a tarte arrefecer e decore com rodelas de limão, gomos de laranja, o morango aos quartos e as amoras às metades. Pincele com a geleia aquecida e sirva.
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