Receitas especiais
1 - Prepare a massa envolvendo todos os ingredientes e juntando água aos poucos, até obter uma massa maleavel. Separe em oito porções e molde-as em circulo com as mãos. Frite na gordura quente, escorra e reserve.
2 - Tempere os bifes com os alhos fatiados e louro e core-os no azeite. Regue com o vinho e junte a manteiga. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar entre 2 a 3 mn. Regue com o vinagre.
3 - Disponha sobre 4 circulos os bifes e repetivo molho. Junte os pickles e cubra com o reatante pão frito. Sirva os pregos sobre a alface e o agrião e decore com o tomate cortado em coroa.
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