Temperar com antecedência os bifes com sal, louro, alho, vinho branco e colorau. Numa frigideira deitar o azeite e deixar aquecer, colocar os bifes na frigideira, o alho francês finamente cortado e os cogumelos. Deixar cozinhar lentamente e juntar o caldo knorr dissolvido num pouco de água morna. Servir com arroz branco e salada.
Fonte: Blog Aromas de Cor