Entradas e Petiscos
Amassa-se bem o presunto com os ovos, o molho inglês, o sumo de limão e a mostarda, deixando repousar durante duas horas.
Corta-se o pão em fatias de 1 cm de espessura e frita-se em manteiga.
Estende-se sobre cada fatia uma camada de recheio e serve-se logo.
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