Lavam-se bem as folhas de alface, rasgando-se em pedaços mais pequenos.
Por cima colocam-se os espargos, o queijo e o fiambre rasgados em pedacinhos, e o milho. Faz-se uma vinagreta com 1 colher de sopa de vinagre, sal, pimenta, oregãos e 3 colheres de sopa de azeite. Mistura-se bem e rega-se sobre a salada.
Espalha-se alguma maionese sobre tudo.