Acompanhamentos
Esmaga-se o dente de alho com a casca e frita-se num pouco de azeite. Quando estiver frito, retira-se. No mesmo azeite, coloca-se um copo de arroz, sem o lavar. Envolve-se bem o arroz no azeite. Antes que começe a alourar o arroz, acrescentam-se 2 copos de água, mexe-se um pouco o arroz e tempera-se com sal. Tapa-se a panela e deixa-se cozer em lume brando. Quando secar a água, espalham-se pedaçinhos pequenos de margarina por toda a superfície do arroz. Tapa-se a panela e deixa-se ficar mais uns minutos derreter a margarina.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
