Preparação: 1.Comece levar ao lume um tacho com água e um fio de azeite. 2. Entretanto vá cortando os legumes (cenoura e a couve). 3. Assim que o tacho levantar fervura, adicione os legumes e deixe cozer em lume brando. 4. Quando os legumes estiverem cozidos, adicione o arroz (se necessario adicione mais água) e tempere com sal qb e deixe cozinhar lentamente.