Comece por bater as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte ,o óleo , o fermento e o iogurte e continue a bater. Por fim junte as claras que foram batidas em castelo com uma medida de açúcar.
Deite a massa numa forma bem untada com margarina e farinha e leve ao forno . Mantenha o bolo a cozer numa temperatura de cerca de 180/190 graus.