Carne
Prepare numa tigela, o tempero, com todos os ingredientes menos, o cravinho (que é espetado na carne) e a salsa que é colocada depois em cima dela. Esfregue este preparado na carne, e envolva-a em papel de alumínio. Deixe no forno a assar... No final, retire o papel e deixe alourar caso não tenha alourado antes.
Fonte: Bellita
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