Picar a cebola o alho e numa panela deixar refogar com o azeite. Juntar o pimento cortado em tiras, aquecer. Acrescentar o tomate em pedaços, um pouco de molho de soja e metade de uma caldo peixe. Mexer tudo e deixar ferver o molho. Por fim juntar os lombos de pescada as batatas cortadas e o sal. Acrescentar água até tudo ficar coberto. Deixar cozer.