Sopas
esmagar no almofariz os dentes de alho com o sal , o azeite e 1/3 do pepino cortado em cubos pequenos
juntar os iogurtes e o restante pepino em cubos pequenos ou picado
envolver bem todo o preparado
picar por cima o aneto , ou o manjericão
levar ao frig 1 hora
ao servis juntar croutons simples
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