Receitas especiais
frigir o dente de alho esmagaco e cortado prosseiramente com casca até amolecer
retirar as cascas
juntar os cubos de paio e os rebentos de cebola
envolver e deixar amolecer
juntar os cogumelos cortados a gosto
temperar com o sal e pimenta e deixar cozinhar 5 minutos em lume brando
bater 2 ovos e juntar ao preparado mexendo sempre até ficar cremoso
consumir de imediato colocando o preparado sobre tostinhas
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