Misture o açúcar com a farinha.
Junte-lhe os ovos inteiros, o sumo e a raspa da laranja/limão.
Mexa muito bem com a colher de pau.
Adicione a margarina derretida e volte a mexer muito bem.
Deite num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado de farinha.
Vai a cozer em forno bem quente e aos 15 minutos ver se está cozido.
Deite num pano polvilhado com açúcar e enrole.
Depois de frio regue com o seguinte creme:
num tachinho leve ao lume o açúcar, os ovos, a margarina e a raspa e o sumo da laranja/ limão, sem parar de mexer até engrossar.