Sanduiche de peito de peru e queijo fresco

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Ingredientes

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Preparação

  • Fazer uma pasta desfazendo o queijo fresco com o molho pesto. Se for necessário juntar um fio de azeite para que a mistura fique cremosa. Temperar com sal e pimenta.
    Abrir o pão e barrar com o creme de queijo e pesto.
    Partir as nozes e espalhar.
    Colocar a rúcula por cima seguida do tomate.
    Sobrepor o peito de peru e fechar a sanduiche

Fonte: Chef Nuno Inverneiro (Primor)

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