Receitas de Massas
Refogar a cebola e o bacon no azeite.
Adicionar os cogumelos e deixar cozinhar 5 minutos.
Aumentar a temperatura do fogão e adicionar o vinho.
Deixar levantar fervura e reduzir a temperatura.
Quando já não houver liquido acima dos cogumelos e bacon adicionar as natas e cozinhar em lume brando por 5 minutos.
Juntar o tagliatelli e envolver
Rectificar temperos e servir polvilhado com salsa picada no momento
Fonte: Chef Nuno Inverneiro (Primor)
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