Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Num tacho com 5 colheres de sopa de água quente dissolva as folhas de gelatina bem escorridas e retire do lume.
Bater as natas até que fiquem consistentes.
Enquanto bate as natas junte o leite condensado, o leite de coco, as folhas de gelatina dissolvidas e metade do coco ralado.
Bata até que fique tudo bem misturado.
Coloque a mousse em taças e leve ao frigorífico até que fique consistente. Polvilhe a mousse com o restante coco ralado.