Doces e Sobremesas
Em uma panela em banho-maria, coloque 500 g de chocolate ao leite picado, 1 caixinha de creme de leite e 2 colheres (sopa cheia) de hortelã picada (ou manjericão picado) e misture bem até derreter o chocolate. Retire do banho-maria, adicione 200 g de requeijão cremoso e 2 claras batidas em neve e misture delicadamente. Reserve.
Em potes de vidro, com formato de vaso de flor, coloque porções de creme de chocolate e leve para a geladeira por +/- 2 h. Retire da geladeira, polvilhe biscoito de chocolate moído para imitar terra e enfeite com galhinhos de hortelã a gosto (ou manjericão). Sirva em seguida.
Vídeo da receita:
http://globotv.globo.com/rede-globo/mais-voce-culinaria/t/veja-tambem/v/vasinhos-de-creme-de-chocolate/2183764/
Fonte: http://maisvoce.globo.com/Culinaria / Ana Maria Braga
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