Doces e Sobremesas
Numa panela coloque 400 ml de leite, 80 g de açúcar, 30 g de chocolate em pó e 20 g de fécula de batata e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (+/- 5 minutos). Retire do fogo, adicione 50 g de chocolate meio amargo picado e misture bem com um batedor de arame. Coloque em copinhos ou tacinhas e leve para gelar por +/- 1 hora. Sirva em seguida.
Vídeo da receita:
http://globotv.globo.com/rede-globo/mais-voce-culinaria/v/chocolate-cremoso/2485227/
Fonte: http://tvg.globo.com/programas/mais-voce/Receitas/index.html
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