Receitas especiais
Coza os espinafres em água a ferver e sal (se tiver sobras utilize). Depois de cozidos, deixe escorrer muito bem.
Esfie o salmão em bocados pequeninos e reserve.
Numa caçarola deite um fio de azeite, o dente de alho esmagado e leve ao lume.
Deixe aquecer bem o azeite e junte os espinafres. Deixe saltear durante 5 minutos. Junte o salmão e deixe saltear mais 5 minutos, mexendo bem.
Parta fatias do queijo Brie (se preferir tire a casquinha branca).
Disponha o preparado num prato e coloque o queijo por cima. Acompanhe com puré de batata.
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