Bolos e Tortas
1º - junta-se a manteiga com o açúcar e bate-se muito bem;
2º - acrescenta-se as gemas , uma de cada vez e vai-se sempre batendo;
3º - vai-se juntando a farinha aos poucos, e quando estiver tudo bem envolvido junta-se o sumo de 1 laranja;
4º - Junta-se as claras em castelo e mexe-se bem;
5º - coloca-se o fermento e envolve-se muito bem não batendo;
6º - separa-se a massa colocando metade em outro recipiente e aí coloca-se o chocolate em pó e mistura-se muito bem;
Por fim numa forma previamente untada, coloca-se as massas alternadamente, indo ao forno durante 40min. a 180º.
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