Num tacho no fundo corta-se a cebola as rodelas cobrindo o fundo, juntamente corta-se o alho, os knorres e a folha de louro.
De seguida junta-se o bacalhau e as batatas cortadas as rodelas não muito finas, depois o pimento.
Por fim coloca-se o azeite e a polpa de tomate.
Leva-se ao lume juntando um pouco de água e deixa-se cozer.
Bom apetite