Peixe e Marisco
Escalfe os filetes a vapor com os mariscos. Entretanto prepare o molho béchamel e acrescente o “ketchup” e as natas, mexendo sempre até obter um creme aveludado. Disponha os filetes e o marisco num prato quente, regue com o molho e decore com o raminho de funcho.
Fonte: Leonel Ribeiro
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