Bolos e Tortas
Numa vasilha, misture os ingredientes secos e junte a margarina ou a manteiga. Misture até formar uma farofa grossa, sem bater. À parte, bata ligeiramente os ovos com o leite. Espalhe os ingredientes secos numa forma retangular grande. Sobre eles, corte as bananas em rodelas espalhando bem. Despeje sobre elas o leite misturado com os ovos. Por cima de tudo, espalhe ao açúcar misturado com a canela em pó, até cobrir tudo. Leve ao forno médio preaquecido por 20 a 30 minutos. Espere esfriar e corte em quadradinhos e sirva.
Fonte: Maria Luiza Lobo
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